[加工技術(shù)]茶葉高頻烘干法
發(fā)布時間： 2014-06-26 18:50:49 | 來源： 中國發(fā)展門戶網(wǎng) | | 責(zé)任編輯： 魏博
關(guān)鍵詞： 茶葉 高頻 烘干法 加工技術(shù) 技術(shù)基礎(chǔ) 茶多酚 葉綠素 煤礦 介質(zhì)加熱 氨基酸
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茶葉高頻烘干技術(shù)具有加熱快、溫度穩(wěn)定、高頻介質(zhì)加熱可滲透整個物質(zhì)的內(nèi)部等特點。
經(jīng)高頻烘干的茶葉，從水分、茶多酚、氨基酸、葉綠素等品質(zhì)的檢測情況來看，都不低于煤烘干的茶葉。而與煤礦烘干對比，高頻烘茶損耗少、衛(wèi)生、無污染、勞動條件好。在該技術(shù)基礎(chǔ)上研制的茶葉高頻烘干機能較穩(wěn)地連續(xù)工作8小時以上，適于批量烘茶。
