“今天出貨量大概有4000斤，雖然比以往2萬多斤的日出貨量要少，但正在恢復。”在湖北潛江小龍蝦交易中心，正在搬運小龍蝦的盛農園水產老板王虎告訴記者，他剛從養(yǎng)殖戶手中收購了十幾箱小龍蝦，分揀打包好之后，當天就要發(fā)往廣東韶關。

受疫情影響，交易中心一直處于關閉狀態(tài)，直到2月25日開始運送第一車貨。但得益于之前建立的線上交易平臺，小龍蝦的交易一直在進行。交易中心辦公室主任王麗晴介紹，商戶可以線上下單，蝦農收到訂單后將蝦包裝好，交易中心負責打通中間的物流環(huán)節(jié)。“我們自有100多輛物流車，點對點地去農戶的網點收蝦。”王麗晴說，今年小龍蝦的線上銷售占比近40%。

隨著疫情防控形勢持續(xù)向好，各級商戶開始進入檢驗檢疫市場進行交易。“市場對小龍蝦的熱情不減，政府也出臺了很多扶持政策，我們對市場有信心。”王虎說，氣溫回升后，4月中下旬是一個重要上市期。

龍灣鎮(zhèn)瞄新村萬畝蝦稻共作示范基地，蝦稻田上的葡萄樹正在發(fā)芽。

“以前我們只會種水稻，現在我們正在探索‘四水農業(yè)’。”村支部書記唐于發(fā)介紹，農戶在稻田里養(yǎng)殖小龍蝦，種一季中稻，水稻收割后再種水芹菜、睡蓮等，田埂上種水果，一年可以收獲小龍蝦、水稻、可食用水生植物和水果。“現在每畝蝦稻田農民可以獲得5000到1萬元的純收入。”

每塊蝦稻田上，都有一個白色的浮漂，用一條線連著岸上的一座檢測器。“為了保證品質，我們實現了對蝦稻田水溫、水質等指標的監(jiān)測。”唐于發(fā)說，這樣做也是為了讓采購商放心，更好打開銷路。

一手抓防控，一手抓發(fā)展。龍灣鎮(zhèn)成立了疫情防控宣傳小組，要求外出勞作的農戶嚴格做好防護。“我們給健康的村民及時辦理‘下田證’，并提出了‘五要五有’舉措。”龍灣鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長余云霞介紹，即出門要測溫、下田要錯峰、干活要分開、口罩要戴好、回家要記錄，以及配送有專車、送料有專人、技術有指導、農資有保障、穩(wěn)產有希望。

蝦稻已經成為瞄新村的支柱產業(yè)，除了本村土地都劃進了養(yǎng)殖示范基地，村里還有26位“蝦師傅”帶著蝦稻共作技術走向了江西、安徽等地。“我們鎮(zhèn)有一半的農戶養(yǎng)殖了小龍蝦，附近的貧困村也通過了蝦稻共作實現了脫貧致富。”余云霞說。

（本報記者汪曉東、張遠晴、吳姍、鮮敢、吳君）

《 人民日報 》（ 2020年04月08日 01 版）