“橘二代”續(xù)寫深山“甜蜜”故事——浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社助力臨海蜜橘產業(yè)提質升級
每年11月都是浙江臺州臨海市涌泉鎮(zhèn)橘農們最為忙碌也最為開心的時刻——臨海蜜橘又到了收獲的季節(jié)。經過一個多月的采摘、分揀、包裝后,絕大部分柑橘都已發(fā)往全國各地,飽滿鮮嫩、甜美多汁的口感贏得了廣大消費者的青睞。
在浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社的生產車間,全省唯一一臺6通道柑橘數字化分選線全力運轉,對柑橘的果形大小、果皮光潔度以及果肉甜度等進行自動化精準分級。“今年是分揀系統(tǒng)成熟運營的第一年,分揀之后的柑橘價格更高,合作社和農民收入也會進一步增加。”合作社“90后”理事長林東東表示,分選后的柑橘由工人們進行包裝,隨后裝車運往不同的銷售渠道。
臨海蜜橘是臨海市特產,是地理標志證明商標、地理標志保護產品和地理標志農產品。涌泉鎮(zhèn)是臨海蜜橘的主產區(qū)之一,柑橘種植面積近6萬畝,年產量8萬噸,年產值5億元,全鎮(zhèn)擁有數百家合作社。近年來,這些合作社和如林東東一樣的“新農人”充分發(fā)揮帶動作用,讓當地柑橘種植從數量型向質量型轉變,持續(xù)創(chuàng)品牌、樹特色,不斷提高臨海蜜橘知名度,拓寬銷售渠道,引領當地橘農們走出了一條“甜蜜”致富路。
解難題 以精準服務助農共富
涌泉鎮(zhèn)有著悠久的柑橘種植歷史,三面背山、一面臨江的地理環(huán)境,得天獨厚的氣候環(huán)境和特殊的弱酸性土壤為柑橘的生長提供了絕佳的條件。林東東的父母是當地橘農,在2002年成立了現在的浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社,逐步吸納140多名農戶以資金入股成為合作社成員。2009年,合作社流轉了700畝荒山林地種植柑橘,種植規(guī)模不斷擴大。
“橘二代”林東東對涌泉蜜橘有著特殊的感情,國外留學后,便回到家鄉(xiāng)“接棒”父母,成為合作社新一任理事長。正因為父母都是橘農,所以林東東深知橘農種橘的不易,從整地、施肥、灌溉到防蟲、除草,每個環(huán)節(jié)都需要橘農們親力親為。
林東東決定由合作社為橘農們提供便捷、高效、優(yōu)質的農資服務和技術指導,讓橘農們種植更輕松。“合作社現在統(tǒng)一為農戶采購物資、提供技術指導,在減少農戶種植成本和勞作強度的同時,柑橘品質能得到保證。”林東東表示。
他倡導橘園標準化種植、綠色防控,將一根皮管覆蓋整個園區(qū),實現水肥一體化,并率先應用噴滴灌作業(yè)、山地軌道運輸車等,大力推廣應用輕簡化、節(jié)本增效型作業(yè)系統(tǒng),輻射帶動了涌泉鎮(zhèn)1萬多戶柑橘種植戶綜合管理技術水平的提升。
涌泉鎮(zhèn)橫山前村大部分農戶都以種植柑橘為生,通過合作社的一系列服務,橘農們都嘗到了甜頭。“合作社幫大家統(tǒng)一購買農資,到了收獲時節(jié),還負責收購和后續(xù)銷售,農戶只需要負責基礎管護即可。今年合作社的托底收購價是每斤10元,農戶可自愿選擇是否將柑橘賣給合作社。”涌泉鎮(zhèn)橫山前村黨支部書記馮米利表示。
臨海市農業(yè)農村局相關負責人告訴記者,像浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社這樣為農戶提供農事服務的主體在當地還有很多。近年來,臨海通過構建全方位、全過程、全領域的現代化農事服務體系,著力打造農事服務促共富臨海樣板,目前,各類農事服務主體年服務面積達90萬畝次,農事服務覆蓋率80%,農民受益超38萬人。
拓渠道 讓臨海蜜橘“觸網破圈”
驅車前往涌泉鎮(zhèn),沿途道路兩側,橘農們支起攤位售賣自家種植的柑橘,大批慕名來到涌泉鎮(zhèn)購買臨海蜜橘的人們停車選購。
然而,以前的涌泉鎮(zhèn)可看不到這番光景。當地橘農們之前大多采用線下銷售方式,銷售渠道有限。“以前互聯網和物流都不發(fā)達,臨海蜜橘主要在浙江省內銷售。有一次我去外省參加一個農產品展銷會,發(fā)現現場竟沒有一個人聽說過臨海蜜橘。從那時起我就暗下決心,要打通渠道,把臨海蜜橘賣到全國各地!”林東東說。
從2010年起,林東東相繼開設了網店、淘寶店,入駐了各大生鮮網站,還利用起微信朋友圈和公眾號為自家柑橘宣傳,借助互聯網的“東風”讓柑橘“出圈”。網上銷售的模式很快打開了市場,合作社種植的柑橘月銷量可達上萬箱。
林東東告訴記者,為了拉長銷售周期,合作社主要種植的品種是早熟宮川,這個品種在10月中旬成熟,12月上旬完熟,整個采摘和銷售周期較長。
林東東的做法也帶動了當地其他橘農,大家學著林東東的樣子,紛紛讓自家種的柑橘“觸網”,在網店和朋友圈推廣售賣。橘農們第一次意識到,原來自己種的柑橘也可銷往全國各地。
“今年受氣溫、降水等影響,全國多個柑橘主產區(qū)面臨減產,我們這里也不例外,但物以稀為貴,正因為產量少,供不應求,柑橘的價格反而更高,現在有不少從全國各地自駕來到涌泉鎮(zhèn)的消費者,就為了嘗嘗正宗、原汁原味的臨海蜜橘!”馮米利興奮地說。
提效益 將“金字招牌”擦得更亮
臨海蜜橘是臨海市乃至臺州市農產品的一塊“金招牌”。如何進一步提升效益,將這塊“金招牌”擦得更亮,也是一道難題。
林東東深知,好的品牌、好的渠道固然能帶動銷量,但品質才是根本。2023年,合作社建立了采后服務中心,通過分選線實現品控標準化,引進了先進的6通道柑橘數字化分選線,實現柑橘品質的快速檢測和無損精準分級,每小時可分選柑橘3萬斤,年分選量達1.5萬噸,比人工效率高5倍以上,大大地提高了選果效率,降低了選果的失誤率。
傳輸帶上,一個個金黃色的蜜橘經過CT拍攝,自動按照甜度、大小、外觀三個維度,被送往不同品類分級的水果筐中。“我們按照分級分價的模式售賣,糖度高于15度的高品質蜜橘,能賣到60元一斤的高價。”林東東說,合作社已帶動2萬畝柑橘銷售增值。
合作社還將柑橘做成多種規(guī)格的禮盒包裝,并根據蜜橘的大小和甜度將其分為星耀橘、鉆石橘、鉑金橘、黃金橘等幾種,分級分價售賣,價格從每箱120元至198元不等。“安裝了數字化分選線后,一些大型商超主動找到我們尋求合作,他們尤為看重農產品品控的穩(wěn)定性,例如山姆超市就要求甜度大于10.5的蜜橘才可以上架。有了數字化分選線,就能確保消費者吃到的每一個蜜橘都符合高品質標準。”林東東表示。
馮彩琴是涌泉鎮(zhèn)店頭村村民,現在已成為浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社生產車間的一名包裝工人。“我家的蜜橘已經全部收完并賣給合作社了,現在地里不忙,我趁著這段時間來車間打工,不僅離家近,工作還輕松,只需要把經過分選的蜜橘按照不同規(guī)格打包裝盒就行,一天能有150元的收入。”
臨海市農業(yè)農村局相關負責人表示,臨海市目前大力支持柑橘主產區(qū)提升柑橘產后智能分選服務能力,對購置柑橘產后智能分選機械裝備予以30%至50%的購機補助。除了柑橘,楊梅等其他當地農作物也陸續(xù)采用智能分選,例如小玩子農事服務站引進臺州首臺楊梅智能分選包裝流水線,效率比人工分選高3倍以上,帶動周邊200多家農戶畝均年增收1500元以上。
2023年,林東東又想到將蜜橘加工成“橘柚汁”,打造本土特色飲品。“蜜橘上市后,有不少外表帶著瑕疵的次果,將這些賣相不佳的次果加工成‘橘柚汁’,可延長蜜橘產業(yè)鏈,大大提升蜜橘種植經濟效益。我們聯合臺州三門縣的‘三十柚三’品牌,將臨海蜜橘和三門黃金柚‘強強聯合’。”林東東說。這款融合橘子和柚子的飲品已正式上市,通過線上線下合力銷售,截至目前銷量已超過20萬瓶。