河北阜城縣西馬村:“同心食堂”讓老人吃出“幸福味”
臨近晌午,河北省阜城縣西馬村的“同心食堂”漸漸熱鬧起來。村里的幾十名老人,循著四溢的飯香來到“同心食堂”。圓桌旁,66歲的馬連明正與幾個老人圍坐在一起,邊吃邊聊,“西紅柿炒雞蛋、豆角炒肉、青椒雞蛋、黃瓜拉皮,還有大鍋菜、饅頭、小米粥,雖然都是家常飯菜,但吃著舒服、實惠還省事兒。老伙計們在一塊吃著也熱鬧。”馬連明笑著豎起大拇指,為食堂點贊。
在西馬村,這個專為60歲以上老人設置的“同心食堂”,讓村里的老人們在平淡的日子里“吃”出了美美的“幸福味”。
“我們食堂每周都有食譜,根據老人們的口味和需求每天一換。肉、蛋、奶、菜樣樣齊全,基本上是天天不重樣。特別是中午,都是葷素搭配,最少三四個菜,想吃哪個吃哪個。”“同心食堂”負責人姬艷麗說。
西馬村距離阜城縣城5公里,村里常住人口不到260人。村里大多數年輕人外出務工,留守老人則繼續守著村里的幾間瓦房。這些老人們大多數因年紀大了腿腳不利索,趕集買菜不方便,很多時候靠熱剩飯或自己湊合做,一日三餐營養也跟不上,時間長了,吃飯就成了個麻煩事。“原來自己做飯太耗時了,我經常不按時吃,餓了就做,經常是湊合。”獨居的馬連明回憶著自己做飯的場景說,這樣長期下來容易缺乏營養,有時一個人吃不動,食材放久了也不新鮮,附近的老年食堂是一個很好的解決方案。
“現在村里的留守老人越來越多,我們就是為了解決在外務工人員的后顧之憂,讓這些老人們在食堂吃喝方便、干凈又衛生,也有營養,同時解決他們獨處無人陪伴的問題,在全村樹立起一種‘你養我小、我陪你老’的村風。”西馬村黨支部書記馬濱介紹,去年村里籌劃建設了“同心食堂”,購置了節能蒸飯柜、消毒保潔柜、爐具、灶具和桌椅等。西馬村的“同心食堂”可容納100人,在這里就餐的老人每天只需要拿4元錢,早晚各1元,中午2元,不足部分由村集體補貼,守住了老人們的美好“食”光,讓村里的老人們既能吃飽又能吃好。
“孩子們都在外地上班,原來總是惦記我們。有了村里的‘同心食堂’,他們也就放心了,在外邊工作也安心了。我們這些老人一塊兒吃飯,嘮嘮家常。有啥高興事分享分享,大伙兒都高興。有啥煩心事也能說出來,讓大伙兒給出出主意,就跟一家人一樣。”村民馬秀然高興地說。
除了老年人本身,他們的子女也對“同心食堂”交口稱贊。“老人的生活起居是兒女們最牽掛的事情。老人吃得開心,我們做子女的打心眼里高興。村里真是為我們做了一件大好事!”來自西馬村的一位村民激動地說。
據了解,“同心食堂”還承擔著村里的紅白喜事就餐,標準在每人20元左右,一桌12個菜才200多元,比到鎮上的飯店每桌要省近300元,既減輕了村民負擔,也引領著村里的文明新風尚。
如今,村里越來越多的老年人選擇走進“同心食堂”解決吃飯問題。“小食堂”折射“大民生”,“同心食堂”解決了留守老年人急難愁盼的問題,不斷將鄉村養老服務細致化,真正實現惠民生、暖民心、順民意。