產業為縣域經濟的增長和發展提供強大的動力和活力，為地方持續創造財富、提供就業機會、帶動消費和投資。近年來，為提升縣域經濟的整體實力和競爭力，山西省推出的“一縣一業”重要舉措形成了獨具特色的產業優勢和品牌效應。
　　臨汾市吉縣是黃河沿岸一座小城，這里雖然蘊藏豐富的煤炭資源，但沒有過度依賴能源立身，在新發展理念指引下，吉縣依托蘋果種植和壺口瀑布兩大特色支柱產業，培育農產品種植加工和全域旅游全產業鏈條，實現一二三產均衡發展。吉縣積極探索農文體旅融合發展路徑，將農業、文化、體育賽事與旅游深度融合，一個“生態、形態、文態、業態”協同發展的農文旅產業功能區漸成氣候。

壺口瀑布、蘋果產業“雙子星”照亮吉縣經濟

不久前，壺口瀑布迎來今冬首場流凌盛宴。寧靜的黃河河道漂浮著棉絮般的流凌，順流而下，從寬闊的河口驟然收縮，水斂成束，墜入狹窄的壺口，數不盡的水花炸裂開來，激起陣陣水霧，發出震耳欲聾的轟鳴，兩岸的巖石掛滿了冰掛，宛如一座冰雪的城墻。天雖冷，眾多前來觀看冰瀑奇觀的游客熱情不減。
　　位于吉縣境內的黃河壺口瀑布是中國第二大瀑布，也是世界上最大黃色瀑布。壺口瀑布景區于2022年正式躋身國家5A級景區，是山西文旅的一張亮麗名片。
　　吉縣文旅局局長王吉亮介紹，山西省這幾年提出的打造“黃河、太行、長城”三大旅游板塊的戰略，隨著沿黃1號旅游公路的建成通車，為壺口景區的開發建設迎來了前所未有的發展機遇。吉縣也借著東風，圍繞基礎設施、旅游業態、服務質量、旅游環境等方面進行了大力提升，吸引了數以萬計的海內外游客紛至沓來。
　　據介紹，2024年，壺口景區游客量近200萬人次，門票收入突破1億元，綜合收入1.6億元，吸引周邊鄉村1000多人進景區參與攝影、拉毛驢、銷售土特產、非遺表演等服務，56人從事保潔、安保等崗位，直接為周邊村民帶來收益2000余萬元。
　　在吉縣，如果說壺口瀑布為老百姓端上“金飯碗”，那蘋果樹就是為他們栽下的“搖錢樹”。
　　地處北緯36度的吉縣，日照充足，土層深厚，被公認為“蘋果黃金生產線”。“吉縣蘋果”也因口感香脆甜爽成為遠近聞名的特優農產品。
　　“蘋果樹在吉縣被稱作‘鐵桿莊稼’。上世紀60年代開始，吉縣開始種植蘋果，經過60多年的發展，全縣種植面積超過30萬畝，年產量達到25萬噸，年產值突破15億元。”吉縣縣委副書記、縣長牛永福說，在吉縣，80%以上農業總產值是果業，80%以上的農民從事蘋果相關產業，80%以上的脫貧人口依靠蘋果產業持續增收，“九萬農民謀一果，七十二行興一業”的生動局面已形成。
　　吉縣圍繞蘋果產業不斷深耕，通過建設蘋果高質量發展研究院以及優質品種研發基地、良種苗木繁育基地“一院雙基地”等，從品種、品質、品牌等多方面發力，打造全產業鏈模式，提高蘋果附加值，帶動農民增收致富。

文旅、農產品產業鏈“雙輪驅動”推動縣域經濟

壺口和蘋果成為吉縣經濟發展的兩張王牌，一手好牌如何打得更好，把優勢放大，讓壺口更耐玩、讓蘋果價更高，吉縣不斷延伸拓寬延長兩大特色產業鏈條，積極探索縣域經濟發展的新路徑。
　　黃河壺口瀑布景區停車場北側的飛行基地停機坪上，一架印有紅色“吉”字的直升機蓄勢待飛。這塊專屬定制的停機坪噴繪背景巧妙嵌入熱門游戲黑悟空的形象，“恭迎天命人”歡迎詞格外醒目。系好安全帶，戴上隔音耳機，伴隨著螺旋槳的飛速旋轉和發動機的轟鳴咆哮，游客搭乘直升機翱翔天際。
　　“這是2024年國慶前夕，為豐富游玩體驗，景區引進的一架五人座直升機，搶先推出飛‘閱’壺口瀑布低空旅游產品，實現全市首飛。”吉縣壺口飛行基地負責人孫晟杰說，受限于相對固定的觀景角度，沒辦法全方位沉浸式領略壺口瀑布的極致魅力。低空觀光航線的適時推出很大程度上彌補了這一缺憾，來游玩的游客無一不想從天上欣賞洶涌磅礴的壺口瀑布。
　　牛永福說，豐富的旅游業態能滿足游客多樣化的需求，提升旅游體驗，促進區域經濟的發展，為旅游消費引流，讓“頭回客”變為“回頭客”，“回頭客”變成“長期客”。不斷提升壺口瀑布景區基礎設施，總投資16.8億元的生活中心、游客中心、數字中心主體完工；旅游公路將縣域主要景觀景點和上東村田園綜合體、真村“花世界”等鄉村旅游點“串珠成鏈”，豐富休閑觀光、生態采摘、民俗體驗等旅游業態供給，創造更多吸引游客的消費場景、消費供給和消費體驗。
　　吉縣立足資源稟賦和特色優勢，借力“與輝同行”山西行和“跟著悟空游山西”帶來的流量，持續推動農文體旅融合發展，舉辦了“愛臨汾·贏未來”吉縣蘋果·黃河大地藝術季系列文旅活動，進一步激發了文旅消費熱潮，名優特產蘋果銷售火爆，壺口景區游客再創新高。
　　吉縣在做大蘋果種植規模的同時，也在不斷延伸蘋果產業鏈條。當地立足建設全國優質蘋果（標準）生產地，打造蘋果全產業鏈，培育蘋果全產業鏈“鏈主”企業，引進吉美鮮凍干食品等精深加工企業，開工建設吉縣大數據中心（蘋果云平臺）、國際數字化綠色包裝園區，蘋果產業“二次革命”的基礎構架逐步成形。
　　走進山西吉美鮮生物科技有限公司凍干食品車間，新鮮的蘋果歷經清洗、消毒、切片、擺盤、速凍等多道工序后，進行急速冷凍鎖鮮處理，逐步“變身”為酥脆輕盈的凍干蘋果脆片。在體驗館，記者品嘗了凍干蘋果產品，將果干放入嘴里，酥脆輕盈，即使沒有水分，但仍保留濃郁的新鮮蘋果香氣。
　　蘋果是吉縣的支柱產業，精挑細選后，外形不美觀、個頭大小不一、賣不出價錢的非標果，就成了困擾果農的最大難題，也是制約農產品市場供應及產品開發的一大瓶頸。凍干技術，完美地保留了食材的色、香、味、形，在常溫下可長期保存，讓非標果、殘次果變成不再愁銷路的“金果果”。
　　“凍干食品解決了食物保鮮與風味留存的難題，市場前景更是廣闊無垠。”山西吉美鮮生物科技有限公司總經理趙鵬說，公司將果農手中“不好賣”的果子收購回來，生產的凍干果品，既迎合大眾健康的消費趨勢，也為農產品深加工帶來了新突破。
　　作為首批落戶吉縣現代農業產業示范區的企業之一，吉美鮮以“公司+科技+基地+合作社+農戶”的模式延伸蘋果產業鏈，覆蓋果蔬種植、功能性果蔬綜合加工及終端銷售等環節，與4家蘋果企業、3家專業合作社、7個果業基地簽訂產供銷合作協議，蘋果種植面積7000多畝，年產量約1.2萬噸，為當地直接提供就業崗位120個，不僅拓寬了農業產業發展的路徑，為果農們創造了更多的經濟效益，還讓企業自身得以快速發展。
　　2023年，一二三產增加值分別為13.6億元、16.4億元、10.4億元，一二三產均衡發展，優勢產業的比重逐步提高，全縣經濟社會發展穩中向好。2024年前三季度，8項主要經濟指標均位居臨汾市第一方陣，特別是GDP增速為16.2%，排名全市第二。

百億元“農文體旅”功能區漸成氣候

為進一步增強農文體旅品牌的知名度，圍繞“打造全球知名旅游目的地”的目標定位，吉縣不斷開辟農業、文化、體育、旅游與產業深度融合新場景，加快構建全域旅游發展新格局，推動形成更具有吸引力、帶動力的旅游新IP。在吉縣，蘋果種植、農產品深加工、文化挖掘、體育賽事、生態旅游等多業態產值規模達百億元，黃河岸邊，一個方興未艾的農文體旅功能區漸成氣候。
　　“公司目前已開發出‘谷海軒’花生油、菜籽油、大豆油、核桃油、葵花籽油等多個品種。產品銷往江蘇、廣東等全國多地區。”吉美御坊是一家以研發、生產、經營高品質糧油為主的現代化科技企業，公司董事長牛強介紹，企業投入約1.5億元，在吉縣現代農業產業示范區，裝備國內最先進的11條榨油生產線和12條灌裝機自動化流水線，年產食用花生油10萬噸，完全達產后預計可實現年營業收入約30億元。
　　吉縣積極豐富農業特色產業經濟新業態。實施花生全產業鏈項目，打造花生種植示范基地2萬余畝。投資11億元，實施肉雞全產業鏈項目，年可出欄肉雞765萬只、加工肉雞制品11萬噸，總產值23億元。瞄準寵物經濟快速發展，吉美寵物食品有限公司計劃打造14條凍干寵物食品生產線，營收預計實現10億元以上。
　　為了充分發揮文旅資源的獨特優勢，近年來，吉縣錨定黃河文化和壺口精神兩大IP持續發力，深入挖掘文化產業潛力，積極打造農文體旅融合節慶品牌，不斷開辟農文體旅融合新場景新業態，煥新重塑人們心目中的詩和遠方。
　　吉縣深入挖掘整理黃河文化、紅色文化、統戰文化，規劃完成了克難坡布展方案，先后成功舉辦了山西非物質文化遺產博覽會、首屆大河文明旅游論壇、《黃河大合唱》藝術節、“五洲同聲唱黃河”等系列文化活動。特別是2024年，山西省級非物質文化遺產吉縣嗩吶走進上海、深圳、非洲津巴布韋等地進行宣傳推介，進一步擴大了吉縣文旅產業的知名度。
　　壺口瀑布一帶承載著無數越野愛好者的夢想與激情，早在1997年這曾留下柯受良飛躍黃河的壯舉。為打造成為中國越野文化的核心地帶，樹立臨汾市農文體旅融合的區域標桿，吉縣這些年通過舉辦體育賽事拉動體育旅游呈現出強勁勢頭。
　　吉縣連續兩年與大寧縣三度舉辦黃河英雄會汽車越野挑戰賽，賽事線路平行于黃河一號旅游公路，起自吉縣壺口瀑布景區，終至大寧縣黃河英雄營，穿越線路基于G520國道，所以命名為“大吉520”，既浪漫，又吉利。吸引了越來越多的賽車手和游客，帶來了巨大客流。
　　“汽車越野賽將黃河精神與越野文化相融合，為全縣開拓出一條以體育運動賦能鄉村振興的新路徑，推進黃河流域生態價值的創新轉化。”吉縣縣委書記趙松強說，聚焦國家全域旅游示范區創建，依托壺口瀑布、蘋果產業等發展優勢，一體推進農文體旅深度融合，布局實施“以壺口鎮和文城鄉為中心的農文旅融合發展引領區、以吉昌鎮和車城鄉為中心的產城融合發展創新區、以開發區和屯里鎮為中心的三產融合發展示范區、以中垛鄉和柏山寺鄉為中心的多元農業融合發展樣板區”的“四大板塊”經濟，著力構建引領全縣高質量發展全面提質提速的“四梁八柱”。
　　吉縣傾力打造以“一村一業、一村一品”為主的沿黃農文旅融合發展示范區項目，有效串聯整合散落在縣域內的各類旅游資源，開拓蘋果采摘業、觀光農業、功能農業、農家樂等休閑農業項目，深入推動農文旅產業融合發展。以壺口為龍頭，花海景觀、智慧果園景觀和分布式民宿集群三個景觀帶正在逐步規劃融合，初步形成以芃籬人家、蘋果小鎮、人祖康養為代表的奢野鄉村民宿。
　　在吉縣屯里鎮太度村的芃籬人家，是在古村落風貌的基礎上，打造的田園風格特色的民宿群，據壺口瀑布景區不到1個小時的車程。走進這座隱匿于鄉野世外桃源般的古村，游客可以在一間間院落里品味回歸田園的寧靜時光。
　　“芃籬人家”民宿總經理蔣久斌介紹，芃籬人家除了打造民宿產業，還創新探索旅游研學培訓經濟，開展“訂單式”培訓。開業以來，圍繞農業技能、鄉村旅游、電商直播、酒店管理、美食制作等方面累計培訓7000余人次，2024年民宿收入達到150萬元，培訓收入達到250萬元。
　　值得一提的是，投資超千億元的國家重大水利樞紐工程——古賢工程已開工建設，未來，這必將給吉縣帶來前所未有的全新機遇和發展空間，也為吉縣農文體旅產業融合發展提供了極具潛力的增長點，吉縣高質量發展后勁十足。

（本報記者趙東輝 張磊）